Zawartość
Eksperyment naukowy mający na celu ustalenie, czy pleśń rośnie szybciej na chlebie czy serze, oferuje ten zabawny, „rażący” czynnik, który przyciąga dzieci do nauki. Chociaż założenia eksperymentu mogą wydawać się głupie, jest to dobry sposób na zachęcenie studentów do korzystania z metody naukowej, wygięcia mózgów i zabawy podczas nauki.
Konfiguracja
Aby wyhodować pleśń, nie musisz robić nic specjalnego z serem lub chlebem. Zarodniki pleśni są obecne wszędzie, więc po prostu wyrosną na opuszczonym serze lub chlebie. Dla dokładnego porównania, według Education.com, musisz trzymać chleb i ser w tym samym miejscu, aby było w tej samej temperaturze. Trzymaj go jednak w wyznaczonym miejscu, aby nikt przypadkowo nie zjadł Twojego eksperymentu. Uczniowie powinni podać hipotezę na początku eksperymentu.
Możliwe zmienne
Twój eksperyment może być bardziej interesujący, jeśli porównasz wzrost pleśni na chlebie i serze w różnych okolicznościach. Na przykład możesz spojrzeć na wzrost pleśni w temperaturze pokojowej w porównaniu do wzrostu pleśni w lodówce lub na to, czy odkryta żywność będzie pleśnić szybciej niż te, które są przykryte. Możesz także spróbować różnych rodzajów chleba lub serów. Bez względu na to, jakie zmienne wybierzesz, umieść chleb i ser w tych samych warunkach.
Przeprowadzanie eksperymentu
Zrób zdjęcie chleba i sera na początku eksperymentu. Każdego dnia sprawdź je pod kątem pleśni i zrób kolejne zdjęcie. Prawdopodobnie zajmie to kilka dni, zanim pleśń zacznie rosnąć, ale nie chcesz przegapić pierwszej małej kropki, udowadniając, które jedzenie szybciej rośnie. Jeśli chcesz, kontynuuj eksperyment kilka dni po początkowym wykryciu pleśni, aby sprawdzić, czy „zwycięzca” będzie nadal szybciej formował.
Prezentacja
Twoja prezentacja powinna zawierać dyskusję na temat tego, czym jest pleśń i dlaczego rośnie na jedzeniu, szczegóły eksperymentu, twoja hipoteza i twój wniosek. Ponieważ grafika jest tak ważna dla tego pomysłu, dołącz zdjęcia chleba i sera na wszystkich etapach formowania. Jeśli masz taką możliwość, zastanów się nad utworzeniem filmu zatrzymującego wzrost pleśni, umieszczając codzienne zdjęcia w filmie.