Jak możemy sprawdzić czystość substancji?

Zawartość

• Porównanie fizyczne z czystym standardem
• Oznaczanie temperatury topnienia i wrzenia
• Metody kolorymetryczne
• Analityczne metody badania czystości

Niezależnie od tego, czy chodzi o produkcję, gotowanie czy czyszczenie, substancje są najbardziej wydajne, gdy są czyste. Czystość można zdefiniować jako brak jakichkolwiek zanieczyszczeń - lub rodzajów materii innych niż sama substancja. Możesz użyć licznych testów, aby sprawdzić czystość, od prostego porównania wizualnego do zaawansowanych technik laboratoryjnych.

Porównanie fizyczne z czystym standardem

Jednym z najprostszych sposobów sprawdzenia czystości dowolnej substancji jest porównanie substancji z certyfikowaną czystą próbką. Nawet fizyczne porównania mogą ujawnić wiele na temat czystości próbki. Porównanie wizualne może ujawnić obecność wszelkich dużych zanieczyszczeń, takich jak brud lub inne zanieczyszczenia o różnych kolorach. Jeśli substancja nie jest toksyczna, można zastosować test zapachu, aby porównać ją z czystą próbką. Wszelkie nieprzyjemne zapachy wskazują na obecność co najmniej jednego zanieczyszczenia. Jeśli substancja jest jadalna, można przeprowadzić test smaku. Różnica między smakiem substancji a smakiem czystej próbki wskazuje na obecność zanieczyszczeń.

Oznaczanie temperatury topnienia i wrzenia

Właściwości fizyczne substancji można wykorzystać do ustalenia jej czystości. Do tych właściwości należą temperatura topnienia i temperatura wrzenia. Różne substancje mają zwykle różne temperatury topnienia i wrzenia, a każda czysta substancja będzie miała określoną temperaturę topnienia i wrzenia. Jednak obecność zanieczyszczeń spowoduje niższą temperaturę topnienia, a także zmianę temperatury wrzenia.

Metody kolorymetryczne

Istnieje wiele metod kolorymetrycznych do określania, czy substancja jest czysta lub czy występują zanieczyszczenia. Zazwyczaj obejmują one użycie substancji chemicznej do wykrywania obecności typowych zanieczyszczeń, które nadają substancji chemicznej określony kolor. Metody te są proste i zwykle mają na celu określenie obecności zanieczyszczeń, a nie określenie ilości lub procentowej czystości substancji. Jednym z powszechnych zastosowań takich metod kolorymetrycznych jest kryminalistyka, w której często stosuje się testy kolorów w celu identyfikacji nielegalnych narkotyków oraz ich czystości.

Analityczne metody badania czystości

Najdokładniejszym sposobem określania czystości substancji jest zastosowanie metod analitycznych. Metody te, szeroko stosowane w różnych branżach, polegają głównie na analizie chemicznej, która może wskazać obecność, tożsamość i ilość zanieczyszczeń w próbce. Najprostsze metody chemiczne obejmują grawimetrię i miareczkowanie. Istnieją również bardziej zaawansowane metody oparte na świetle lub spektroskopowe, takie jak spektroskopia UV-VIS, jądrowy rezonans magnetyczny i spektroskopia w podczerwieni. Można również zastosować metody chromatograficzne, takie jak chromatografia gazowa i chromatografia cieczowa. Inne metody stosowane do badania czystości obejmują spektroskopię masową, elektroforezę kapilarną, rotację optyczną i analizę wielkości cząstek.