Zawartość
Wiele różnych gatunków homarów żyje w oceanach na świecie, ale najbardziej znanym nam w Stanach Zjednoczonych jest homar amerykański (homarus americanus). Według encyklopedii.com amerykańskie homary znajdują się wzdłuż linii brzegowej Atlantyku w Ameryce Północnej od Karoliny Północnej do Labradora. Są one często uwięzione i sprzedawane na rynku owoców morza, szczególnie wzdłuż wybrzeża Nowej Anglii.
Budowa ciała
Struktura ciała homara charakteryzuje się twardym egzoszkieletem i silnie rozdrobnionym lub wielostawowym ciałem. Według encyklopedii.com homary mają pięć par dodatków, z których dwie przednie mają szpony. Podczas gdy jeden pazur, znany jako kruszarka, jest rotund i służy do kruszenia ofiary, drugi, znany jako chwytacz lub szczypiec, jest wąski, ma ząbkowane ostrza lub zęby i służy do cięcia lub chwytania zdobyczy. Te dodatki, oprócz pary anten i sześciu par czujników ust, są przymocowane do dużej, sztywnej przedniej części homara, zwanej głowową głowicą. Tylna, elastyczna sekcja homara, zwana potocznie ogonem, ma serię pływaków po każdej stronie i segment przypominający płetwę na końcu.
Rozmnażanie i wzrost
Według lobstermanspage.net, po kryciu homara, samica produkuje tysiące jaj, które pozostają przywiązane do pływaków przez około rok. Po tym okresie jaja spadają i wykluwają się, a larwy, które przeżyły, zaczynają swoje życie jako małe stworzenia podobne do krewetek. Pływają przez około kolejny rok, jedząc plankton i topiąc lub zrzucając egzoszkielety - proces, który wykonują około 15 razy, zanim opadną na dno i rozpoczną dorosłe życie. Według encyclopedia.com, w ciągu najbliższych pięciu lat homary będą rosły średnio do około 3 funtów wagi i będą się topić cztery lub pięć razy w roku. Jeśli w dowolnym momencie homar straci wyrostek, może wyhodować zamiennik.
Kolor
Homary amerykańskie są najczęściej kojarzone z czerwoną barwą. Jednak według lobstermanspage.net, podczas gdy niektóre homary są naturalnie czerwone lub bardziej prawdopodobne ciemnoczerwone, większość jest ciemnoniebiesko-zielona. Znaleziono również homary, które są białe, żółte i całkowicie niebieskie. Jasny czerwony kolor, który kojarzymy z homarami, pojawia się dopiero po ugotowaniu. Jednak według lobstermanspage.net białe homary, które są prawdziwymi albinosami, pozostaną białe nawet po ugotowaniu.
Nawyki żywieniowe
Homary są przede wszystkim padlinożercami i żywią się kawałkami materii biologicznej, które spadają z oceanu powyżej. Polują jednak również na małe żywe organizmy żyjące na dnie morza lub w jego pobliżu, takie jak rozgwiazdy, skorupiaki, jeżowce, a nawet małe ryby.