Zawartość
Oleje kwiatowe lub esencje są używane do wyrobu perfum i innych produktów zapachowych. Jeśli masz ogród pełen pachnących kwiatów, takich jak róże, lawenda, wiciokrzew, jaśmin, gardenias lub goździki, możesz tworzyć własne olejki kwiatowe bez potrzeby destylacji esencji. Ten proces nazywa się enfleurage.
Na ciężkiej patelni stop smalec. Na tym etapie należy zachować szczególną ostrożność, ponieważ smalec jest wysoce łatwopalny i może powodować poważne oparzenia.
Wlej smalec w pary papierowych talerzy na głębokość około 1/2 cala lub do momentu, gdy talerz będzie pełny. Niech smalec ostygnie i zestali się. (Będziesz potrzebował dwóch papierowych talerzy wypełnionych smalcem na każdy rodzaj oleju, który chcesz zrobić.)
Zbierz smalec nożem w krzyżowy wzór. Robi się to, aby zapach mógł lepiej wniknąć w smalec.
Połóż płatki na jednej parze płyt pokrytych smalcem. Uważaj, aby upewnić się, że wszystkie płatki pozostają na smalcu, a nie na odsłoniętych krawędziach talerzy. Jeśli nie są na smalcu, gniją i psują się. Dopóki nie dowiesz się, jakie zapachy wytwarzają różne kwiaty, nie powinieneś mieszać płatków.
Umieść drugi talerz do góry nogami na wierzchu talerza z płatkami i upewnij się, że przestrzeń między dwoma talerzami jest wypełniona płatkami i że płatki znajdują się na smalcu. Tape talerze zamknięte.
Odłóż talerze na dwa dni.
Po dwóch dniach usuń zwiędłe płatki i zastąp je świeżymi, postępując zgodnie z powyższymi krokami.
Po wymianie płatków osiem razy w ciągu 16 dni smalec powinien być bardzo pachnący. Teraz nadszedł czas na kolejny krok.
Usuń wszystkie płatki i pokrój smalec na małe kawałki. Sterylizuj butelki i nakrętki w zmywarce. Dodaj smalec do sterylizowanych butelek, aż będą w połowie pełne.
Napełnij każdą butelkę alkoholem i zakrętką szczelnie. Dobrze wstrząsnąć.
Umieść butelki w ciemnym miejscu na 12 tygodni. Każdą butelkę dokładnie wstrząsaj codziennie przez 12 tygodni. Z czasem w każdej butelce utworzą się kulki tłuszczu.
Wyłóż lejek muślinem lub kilkoma warstwami ściereczki serowej. Przecedzić każdą butelkę przez szmatkę do innej wysterylizowanej butelki.
Dodaj dwie krople oleju utrwalającego na 1/4 szklanki olejku zapachowego. Jest to przybliżenie, więc nie martw się o to, aby było idealne. Różne olejki nadadzą Twojemu zapachowi różnych odcieni, więc wielu z nich chce eksperymentować.
Dobrze wstrząśnij i przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu.