Zawartość
- TL; DR (Too Long; Didnt Read)
- Czy Kelp to roślina?
- Czy Kelp jest wielokomórkowy?
- Czy Kelp ma ściany komórkowe?
- Właściwości fizyczne Kelp
- Różne rodzaje Kelp
- Znaczenie Kelp
Kelp to rodzaj wodorostów występujących tylko w słonej wodzie. Jeśli kiedykolwiek widziałeś wodorosty spakowane wzdłuż brzegu morza lub dryfujące w dużych akwariach morskich, możesz pomyśleć, że patrzysz na roślinę.
Ale wodorosty mają ciekawe właściwości, które odróżniają go od roślin.
TL; DR (Too Long; Didnt Read)
Kelp należy do królestwa organizmów zwanych protistami i posiada różne rodzaje komórek. Dlatego jest uważany za wielokomórkowy. Jednak różni się od roślin, mimo że wygląda jak roślina.
Czy Kelp to roślina?
Do niedawna wodorosty klasyfikowano jako rodzaj rośliny. Okazuje się, że wodorosty tak naprawdę nie są rośliną, chociaż w niektórych źródłach często stosuje się termin „rośliny wodorostów”. Kelp jest swoistym rodzajem glonów brązowe glony, największe glony na Ziemi. Kelp jest zatem uważany za jedną z makroalg.
Glony należą do Kingdom Protista (protistów), oddzielając swoje organizmy od królestw Plantae, Animalia, Grzybów i Monery. Brązowe glony lub wodorosty znacznie różnią się od czerwonych alg.
Kelp ma transport składników odżywczych, który upodabnia go do roślin i wykorzystuje elementy sitowe, aby ułatwić ten transport. Kelp różni się od roślin pod względem sposobów rozmnażania, ich właściwości fizycznych i składu komórkowego. Kelp również absorbuje składniki odżywcze inaczej, uzyskując je po prostu z ruchu wody morskiej.
Transport składników pokarmowych na duże odległości może wydawać się bardzo podobny między wodorostami i roślinami, ale w rzeczywistości ewoluowały one osobno. Kelp jako całość należy do klasy Phaeophyceae.
Czy Kelp jest wielokomórkowy?
Ponieważ wodorosty są formą protist, a wiele protistów jest jednokomórkowych, może wydawać się naturalne zastanawianie się, czy wodorosty są jednokomórkowe. Jednak nie wszystkie protisty są jednokomórkowe. W rzeczywistości brązowe algi lub wodorosty są wielokomórkowe.
Kelp posiada różne komórki o różnych funkcjach, szczególnie do odżywiania. Kelp przechowuje jedzenie w laminaryna. W niektórych rodzajach wodorostów, takich jak wodorosty byka, trzy różne rodzaje tkanek znajdują się w listkowatych ostrzach. Należą do nich centralny rdzeń, kora z dużymi komórkami i meristoderm z małymi komórkami.
Jeśli chodzi o komórki rozrodcze, wodorosty zawierają plemniki i zarodniki. Kelp może być rozmnażany zarówno płciowo, jak i bezpłciowo, u niektórych gatunków na przemian z pokoleniami. Rozmnażanie bezpłciowe wiąże się z fragmentami ostrzy wodorostów całkowicie rosnących w nowych organizmach.
Niektóre komórki wodorostów mogą rosnąć dość duże, nawet o 1 centymetr. Duże komórki pomagają w wytwarzaniu białka i funkcjonowaniu komórek. Jest to ważne, ponieważ wodorosty zwykle szybko rosną.
Czy Kelp ma ściany komórkowe?
Kelp ma ściany komórkowe. Ściany komórkowe są wykonane głównie z celulozy, podobnie jak u roślin. Każda ściana komórkowa jest wykonana z celulozowej warstwy wewnętrznej, a także zewnętrznej warstwy z substancji zwanej algina.
Algin jest macierz pozakomórkowa, wykonane z różnych polimerów i monomerów zwanych alginianami. Algin jest galaretowaty, co oznacza, że może pęcznieć i jest elastyczny, dlatego często jest stosowany w przemyśle spożywczym jako zagęszczacz.
Właściwości fizyczne Kelp
„Rośliny” Kelp nazywane są brązowymi algami ze względu na ich brązowo-żółty kolor. Pomimo tego koloru wodorosty zawierają chlorofil; jest po prostu nałożony pigmentem o nazwie fukoksantyna.
Kelp nie ma korzeni w rodzaju roślin. Wykorzystuje tak zwane docisk, który jest podobny do korzenia i przyczepia się do dowolnego potrzebnego substratu.
Rozciągający się od uchwytu, jego trzonu lub trzon rozciąga się i posiada ostrza na końcu. Na wodorostach może znajdować się więcej niż jedno ostrze. Niektóre ostrza mają żyłka. Te ostrza pochłaniają światło słoneczne do fotosyntezy. Z powodu tej funkcji ostrza muszą znajdować się bliżej powierzchni niż inne części wodorostów.
Na szczęście wodorosty mają doskonałą funkcję pomagającą w podnoszeniu ostrzy wyżej w słupie wody. Pod łopatkami znajduje się bulwiasta funkcja wypełniona gazem, która tworzy urządzenie flotacyjne dla wodorostów zwanych pneumatocysta. Dzięki tej flotacji ostrza wodorostów można utrzymywać w pozycji wyprostowanej, a tym samym uzyskać większy dostęp do światła słonecznego. Ta żarówka lub pęcherz nadaje gatunkowi „wodorosty pęcherza” swoją powszechną nazwę. Niektóre z tych pęcherzy mogą rozciągać się do 15 centymetrów wokół.
Ostrza wodorostów starzeją się, zużywają i opadają z czasem. Są to zatem coroczne porcje wodorostów, podczas gdy trzon lub łodyga jest wieloletnia. Dzięki temu organizmy oportunistyczne, które rosną na wodorostach, nie mogą go pokonać.
Kelp niestety wydziela paskudny smród, gdy gnije. Dzieje się tak ze względu na wytwarzanie siarkowego gazu zwanego merkaptan metylu. Jednak świeże wodorosty nie mają tak nieprzyjemnego zapachu. Pachnie jak morze ze względu na produkcję chemikaliów zwanych bromofenole, który uwalnia w powietrzu.
Różne rodzaje Kelp
Istnieje wiele różnych rodzajów wodorostów. Do tej pory odkryto aż 2000 gatunków alg brunatnych.
Gatunki Kelp rozciągają się od bardzo małych po ogromne, takie jak gigantyczne wodorosty pacyficzne (Macrocystis pyrifera). Wodorosty olbrzymie Pacific dosłownie przewyższa inne rodzaje wodorostów i wykazuje szybki wzrost. Stwierdzono nawet, że rośnie nawet o 50 centymetrów dziennie. W przeciwieństwie, Ectocarpus to rodzaj wodorostów rosnących w małych włóknach komórek.
Niektóre rośliny wodorostów rosną w „lasach”, ponieważ wystają z podłoża. Inne gatunki wodorostów rosną w matach lub poduszkach. Przykładem wodorostów przypominających matę jest Sargassum, słynnego Morza Sargassowego. Sargassum posiada również interesującą cechę masowej produkcji szlamu. Służy do rozmnażania płciowego, aby utrzymać plemniki i komórki jajowe w pobliżu.
Innym ważnym rodzajem wodorostów jest wodorosty lub byk Nereocystis luetkeana, co ma kluczowe znaczenie dla ekologii Oceanu Północnego Pacyfiku.
Wśród różnych rodzajów wodorostów gatunki mogą być podobne do fanów, takie jak Padinalub zamieszkać wzdłuż kamienistych plaż, takich jak Fucales. Inne rodzaje wodorostów obejmują babberlocki (Alaria esculenta), gwizdek morski (Ascophyllum nodosum), wodorosty cukrowe (Laminaria saccharina) i chwastów majowych (Laminaria hyperborean), wśród wielu innych.
Znaczenie Kelp
Kelp pomaga wielu innym gatunkom, w tym wielu roślinom i zwierzętom. Kelp służy jako substrat dla organizmów epifitycznych i zapewnia schronienie zwierzętom na dnie morza. Kelp często rośnie jak lasy w zimniejszych wodach. Przykładem tego są wodorosty pacyficzne.
Kelp i inne glony wytwarzają prawie 90 procent tlenu w powietrzu na Ziemi. Jest to znacznie więcej niż mogą wytwarzać rośliny lądowe. Kelp wytwarza również dużo materii organicznej.
Ludzie od stuleci żerują na wodorostach. Kelp można spożywać w stanie świeżym lub suszyć w celu przechowywania i transportu. Ponieważ wodorosty rosną szybko, zapewnia szybki potencjał żniwny.
Kelp zapewnia również żywność o wysokiej zawartości zarówno rozpuszczalnego, jak i nierozpuszczalnego błonnika. Kelp zawiera również wiele innych składników odżywczych. Dieta bogata w wodorosty może zapewnić szerokie spektrum korzyści odżywczych. Sam Kombu jest pełen jodu, białek i cukrów. Galaretowate składniki wodorostów również pomagają w trawieniu.
Inne minerały obfite w wodorosty to wapń, fosfor, żelazo, potas i kilka witamin. W rzeczywistości ilość żelaza w wodorostach jest większa niż w szpinaku. Pierwiastki śladowe uzupełniają odżywczą bonanzę w wodorostach. Należą do nich między innymi miedź, mangan, cynk, selen i chrom. Laminarny składnik do przechowywania żywności z wodorostów można również fermentować do alkoholu.
Kelp jest stosowany w różnych gałęziach przemysłu ze względu na swoje właściwości zagęszczające i emulgujące.