Zawartość
Dwutlenek węgla lub CO2 jest zawarty pod ciśnieniem w puszce lub butelce, tworząc napoje gazowane. Gazowanie odpowiada za gazowanie w napoju i zapewnia jego wyjątkowe doznanie. Dwutlenek węgla rozpuszcza się w cieczy i jest uwalniany, gdy butelka lub puszka zostaną otwarte - czyli wtedy, gdy widoczny będzie gaz. Różne rodzaje napojów gazowanych mogą zawierać różne ilości karbonatyzacji. Istnieje kilka eksperymentów, które mogą zmierzyć poziom nasycenia dwutlenkiem węgla w napoju.
Test balonu
Zamontuj otwór balonu nad napełnioną butelką z napojem gazowanym lub gazowanym
Wstrząśnij butelką i pozwól, aby fizz uciekł i napełnij balon.
Wykonaj tę metodę dla każdego rodzaju napoju, który chcesz przetestować, aby zobaczyć, który z nich wytwarza najwięcej napojów gazowanych. Upewnij się, że do każdego testu używasz balonów tego samego rozmiaru, w przeciwnym razie wyniki będą niedokładne.
Wykonaj pomiary wszystkich balonów przy pomocy taśmy mierniczej lub linijki. Największy balon zawiera napój, który wytwarza najwięcej napojów gazowanych.
Test przesunięcia objętościowego
Przymocuj rurkę do górnej części butelki z rozpylaczem wypełnionej gazowanym napojem lub napojem gazowanym.
Napełnij cylinder miarowy wodą. Napełnij wannę lub plastikową wannę wodą o głębokości co najmniej kilku cali. Włóż drugi koniec rurki z butelki z rozpylaczem do cylindra miarowego. Ostrożnie odwróć cylinder, używając dłoni, aby zapobiec wypływaniu wody, i umieść go do góry nogami w wannie. Zmierz wysokość cieczy pozostałej w cylindrze.
Mocno wstrząśnij butelką z rozpylaczem. Gaz wypłynie pęcherzykami i wyprze ciecz w cylindrze miarowym. Mocno trzymaj rurkę i cylinder razem. Wstrząśnij butelką jeszcze raz, aby upewnić się, że całe nasycenie dwutlenku węgla zniknęło z cieczy. Przestań potrząsać butelką, gdy nie wyjdą więcej bąbelków.
Obliczyć objętość gazu, który został uwolniony, mierząc wysokość wody pozostałej w cylindrze i odejmując ją od początkowej wysokości zmierzonej w kroku 2.