Zawartość
Kury - podobnie jak inne ptaki - składają jaja zapłodnione poprzez rozmnażanie płciowe. W zależności od rasy kurczaka kura zacznie składać jaja w wieku od pięciu do siedmiu miesięcy. Częstotliwość składania jaj jest różna dla różnych ras, w różnych porach roku, z linieniem i wiekiem, ale większość ras wykorzystywanych do produkcji jaj składa jajo co 1-2 dni.
TL; DR (Too Long; Didnt Read)
Kurczaki rozmnażają się poprzez rozmnażanie płciowe: kogut łączy się z kurą, która składa jajo zapłodnione.
Kiedy jaja są płodne?
Jajko wyda pisklę tylko wtedy, gdy kura połączyła się z kogutem przed powstaniem jaja. W większości gospodarstw zorientowanych na produkcję nie ma się koguta, chyba że nadszedł czas na wyprodukowanie nowej partii kur niosek. Oznacza to, że prawie wszystkie jaja w supermarkecie są niezapłodnione.
Koguty są częściej spotykane w stadach małych lub hobbystycznych. W przypadku świeżych jaj hodowlanych uzyskanych z mniejszego stada prawdopodobne jest, że prawie każde jajo jest potencjalnie płodne. Ale nie martw się: zarodek jest zwykle tylko drobiną żółtka i przestaje rosnąć, gdy jajko jest schłodzone. Zapłodnione jaja wymagają dwudziestu jeden dni inkubacji w określonej temperaturze (temperatura byłaby pod kurczakiem matki) w celu wytworzenia piskląt.
W warunkach zewnętrznych kurczaki będą się rozmnażać, gdy wiosną dni zaczną być długie. Podczas gdy kogut będzie kojarzył się z jego kurami przez cały rok, zazwyczaj inkubuje jaja tylko w optymalnych warunkach. Mówi się, że kura, która chce inkubować jaja, „poszła w parze”.
Kogut robi swoją część
Koguty mają narządy rozrodcze podobne do ssaków, których jądra wytwarzają nasienie. Plemniki przemieszczają się rurkami zwanymi nasieniowcami do worków nasiennych. Podczas krycia - bezceremonialnego romansu, który trwa krócej niż 20 sekund - plemniki opuszczają samca przez otwór zwany kloaką i wchodzą do samicy przez wejście do jej układu rozrodczego, zwanego jajowodem. Stamtąd plemniki podróżują przez narządy płciowe kobiety. Podczas podróży, która może potrwać tydzień lub dłużej, pływają przez gruczoł skorupy kury, a następnie zwężają się w jej układzie rozrodczym zwanym przesmykiem, a następnie magnum i infundibulum. Tam czekają na przybycie jaj w procesie formowania.
Kura też to robi
Jaja kurze zaczynają się jak żółtka w jajniku, a po uwolnieniu przechodzą do infundibulum, narządu w kształcie lejka, w którym czekają plemniki. Tam są zapłodnione i wydostają się z kurczaka tą samą drogą, do której wprowadzono nasienie. Białko jaj gromadzi się wokół żółtka w magnum. W przesmyku układane są błony skorupy. Skorupa tworzy się i twardnieje w gruczole, a jajo jest gotowe do złożenia. Większość kur nie składa jaj wieczorem, więc jeśli jajo jest gotowe, najprawdopodobniej utrzyma je do rana. Kiedy już położy, jest gotowa, by zacząć formować nowe jajko. Po kryciu w kurach może pozostać wystarczająca ilość nasienia, aby zapłodnić jej jaja przez tydzień lub dłużej.