Zawartość
Od czasów starożytnych wiatraki były używane przede wszystkim jako metoda mielenia ziarna na mąkę przy użyciu siły wiatru. Oryginalne wiatraki, używane w Persji w IX wieku, były młynami o osi pionowej, ale współczesne wiatraki wykorzystują oś poziomą, w której łopatki są przymocowane do centralnego słupka, co jest bardziej wydajne.
Ostrza
Łopaty wiatraka - których może być cztery, pięć, sześć lub osiem - są ustawione pod kątem, tak jak śmigło samolotu, aby złapać wiatr, który je obraca. Wentylator ogonowy automatycznie manewruje łopatami w kierunku wiatru. Łopaty są połączone z wałem napędowym wewnątrz wiatraka.
Kamienie Młyńskie
Wał napędowy ma koło zębate połączone z innymi kołami zębatymi w drewnianej ramie uderzeniowej, w której znajdują się kamienie młyńskie. Jeden kamień młyński jest unieruchomiony, a drugi obraca się, gdy obraca się wał napędowy.
Ziarno
Ziarno przelewa się przez otwór w obracającym się kamieniu młyńskim, a ruch rozdrabnia go na mąkę. Gdy dodaje się więcej ziarna, mąka jest wypychana z boku kamienia młyńskiego, gdzie spada z rynny i może być zbierana w workach.