Zawartość
Być może słyszałeś, że ludzie są częściowo zbudowani z wody morskiej, ale to nie jest dokładnie dokładne. To prawda, że przeciętny dorosły organizm to 60 procent wody, która jest prawie tak słona jak woda oceaniczna - ale nie całkiem, a niewielka różnica w zasoleniu robi dużą różnicę. Picie wody morskiej lub jakiejkolwiek słonej wody zwiększa zasolenie krwi. To faktycznie wyciąga wodę z komórek, które ostatecznie kurczą się i umierają, a osoba pijąca wodę może umrzeć z powodu odwodnienia. Odpowiedzialnym za to mechanizmem jest osmoza.
Co ma z tym wspólnego Osmoza?
Osmoza to zjawisko, które można łatwo studiować w domu. Rozpuść 1/2 szklanki soli w litrze wody i włóż marchewkę do pojemnika. Po dniu lub dwóch marchewka skurczy się. Marynarze używają słonej wody do odwadniania, mocząc ogórki, marchewki i inne warzywa w solance.Odwodnienie jest spowodowane osmozą, a to w zasadzie dzieje się z komórkami w ciele, gdy pijesz słoną wodę.
Powodem występowania osmozy jest to, że ściany komórkowe są błonami półprzepuszczalnymi. Pozwalają one na przechodzenie cząsteczek wody, ale nie dużych cząsteczek substancji rozpuszczonych lub naładowanych, takich jak jony sodu i chloru powstające podczas rozpuszczania soli. Woda migruje przez barierę, aby wyrównać stężenie substancji rozpuszczonej po obu stronach. Ta migracja jest znana jako osmoza. Im więcej soli jest w krwiobiegu, tym większe ciśnienie osmotyczne i tym szybciej komórki tracą wodę. W końcu wyglądają jak pomarszczona marchewka. W rezultacie po wypiciu słonej wody twoje ciało może być pełne wody, ale czujesz pragnienie bardziej niż przedtem.
Wpływ słonej wody na nerki
Komórki w twoim ciele odwodnią się, jeśli wypijesz nawet lekko słoną wodę, ale odwodnienie może nie wystarczyć, aby cię zabić. Będziesz jednak obciążać nerki, które mogą zachorować lub nawet przestać działać, jeśli pijesz słoną wodę wystarczająco często.
Uszkodzenie nerek jest również spowodowane osmozą. Gdy krew przepływa przez nerkę w celu oczyszczenia, nadmiar wody przepływa przez półprzepuszczalną błonę do kanału gromadzącego się w nerce. Stężenie substancji rozpuszczonej w komorze jest zwykle wyższe niż we krwi. Jeśli jednak krew ma wysokie stężenie soli, woda nie przejdzie przez barierę, a krew nie zostanie oczyszczona. To wywiera presję na nerki i wytwarza nienormalnie wysoki poziom białek we krwi. To podnosi ciśnienie krwi i może również uszkadzać inne narządy, takie jak serce i wątroba.
Tabletki solne i ile soli jest za dużo?
Płyny w ludzkich ciałach zawierają chlorek sodu i inne sole, dlatego łzy są słone. Stężenie wynosi około jednej trzeciej stężenia soli w wodzie morskiej. Nadmiar sodu jest szkodliwy dla organizmu, a nerki wydalają go z moczem. Naukowcy badający symulowany lot kosmiczny zauważyli, że ciało reguluje również stężenie sodu, zatrzymując i wydalając wodę w cyklach tygodniowych, a nawet miesięcznych. Sugeruje to, że regularne spożywanie soli może powodować problemy zdrowotne, takie jak choroby serca, niż raz lub dwa razy.
Kiedy twoje ciało ma za dużo soli, odczuwasz pragnienie, a kiedy odczuwasz pragnienie, powinieneś pić czystą wodę. Obniża to stężenie soli we krwi i chroni nerki i serce, a także każdą komórkę w ciele. Z drugiej strony ciało traci również sód przez pot i potrzebuje pewnej ilości do prawidłowego metabolizmu. Dlatego sportowcy czasami biorą tabletki soli.