Zawartość
- TL; DR (Too Long; Didnt Read)
- Białka: maszyny molekularne
- Kwasy nukleinowe: repozytoria informacji
- Lipidy: wodoodporne membrany
- Węglowodany: zmagazynowana energia
Żywe istoty składają się z czterech rodzajów cząsteczek, zwanych makrocząsteczkami. Te makrocząsteczki to białka, kwasy nukleinowe (DNA i RNA), lipidy (tłuszcze) i węglowodany. Każdy typ makrocząsteczki składa się z własnych bloków budulcowych, które są misternie połączone, tworząc różne kształty.
Specjalne właściwości i kształt każdego rodzaju makrocząsteczki sprawiają, że jest on szczególnie odpowiedni do tego, co robi. Białka to maszyny, które wytwarzają i niszczą inne cząsteczki. Kwasy nukleinowe niosą informację genetyczną, którą można przekazać potomstwu. Lipidy tworzą bariery przed wodą. Węglowodany można łatwo rozbić na energię.
TL; DR (Too Long; Didnt Read)
Istnieją cztery makrocząsteczki, które składają się na organizmy żywe: białka, kwasy nukleinowe, tłuszcze i węglowodany.
Białka: maszyny molekularne
Białka zbudowane z aminokwasów to maszyny molekularne, które wykonują codzienną pracę komórki. Wysoko wyspecjalizowane w tym, co robią, białka tworzą zarówno koleje, jak i silniki, które ciągną ładunek do wnętrza komórki. Tworzą wewnętrzny szkielet, który nadaje komórce jej kształt: jak rama domu.
Enzymy, które tworzą i przerywają wiązania chemiczne w komórce, są również białkami. Przyspieszają one reakcje chemiczne w komórce: enzymy zarówno budują nowe cząsteczki, jak i przerywają wiązania chemiczne w celu recyklingu cząsteczek.
Kwasy nukleinowe: repozytoria informacji
Jeśli białka są siłą roboczą komórki, DNA jest mózgiem komórki. DNA, dwuniciowa cząsteczka wykonana z połączonych kwasów nukleinowych, przenosi informację genetyczną do wytwarzania wszystkich czterech rodzajów makrocząsteczek w komórkach. Informacje w DNA są kopiowane do innego kwasu nukleinowego, zwanego RNA, który jest jak lustrzane odbicie DNA. Podobnie jak kodowanie jednego języka na inny, RNA jest tłumaczone na białko.
Chociaż RNA składa się również z połączonych kwasów nukleinowych, istnieje jako pojedyncza nić i ma specjalny blok budulcowy nie występujący w DNA. Strukturę DNA można uznać za drabinę linową, podczas gdy struktura RNA jest jak lina, która ma węzły po drodze, co ułatwia wspinanie się.
Lipidy: wodoodporne membrany
Lipidy to kategoria olejowych cząsteczek, które obejmują kwasy tłuszczowe i cholesterol. Kwasy tłuszczowe tworzą olej kuchenny i masło, a cholesterol jest źródłem hormonów steroidowych i witaminy D. Lipidy pochodzące z kwasów tłuszczowych lub cholesterolu różnią się znacznie kształtem, ale mają tę samą właściwość, że nie mieszają się dobrze z wodą.
Ten „strach” przed wodą nazywa się tymi cząsteczkami niepolarny; podczas gdy mówi się, że woda i cząsteczki kochające wodę polarny. Kwasy tłuszczowe świetnie nadają się do tworzenia błon komórkowych, ponieważ woda ma trudności z przechodzeniem przez oleistą błonę. Komórki nie istniałyby jako odrębne obiekty o rozmiarze i granicy, gdyby nie lipidy w błonach.
Węglowodany: zmagazynowana energia
Węglowodany to cukry. Węglowodany mogą przybrać formę prostego cukru, takiego jak cukier stołowy lub długie włókna, które są częścią drewna. Węglowodany składają się z bloków budulcowych zwanych monosacharydami. Cukier stołowy, zwany sacharozą, powstaje przez połączenie dwóch monosacharydów - glukozy i fruktozy. Rośliny wytwarzają glukozę z dwutlenku węgla i wody, wykorzystując energię światła podczas fotosyntezy.
Cukry świetnie nadają się do przechowywania energii, ponieważ są one łatwo rozkładane przez komórkę w celu wytworzenia cząsteczek energii ATP. Jednak monosacharydy można również łączyć w celu utworzenia silnych włókien, które wzmacniają ściany komórek roślinnych.