Zawartość
Energia cieplna - lub ciepło - przenosi się z obszarów o wyższej temperaturze do obszarów o niższej temperaturze. Na przykład napój staje się zimny po dodaniu kostek lodu, ponieważ ciepło przenosi się z płynu do kostek lodu, a nie dlatego, że chłód przenosi się z kostek lodu do napoju. Ta utrata ciepła powoduje spadek temperatury napoju.
Energia cieplna jako ruch molekularny
Ciepło jest energią kinetyczną - im wyższa temperatura substancji, tym szybciej i dalej poruszają się jej cząsteczki. Na przykład, gdy ciepło przenosi się do lodu, cząsteczki lodu poruszają się szybciej i ostatecznie lód się topi. I odwrotnie, kiedy ciepło przenosi się z napoju na lód, a temperatura cieczy spada, cząsteczki w napoju zwalniają. Kiedy cząsteczki te zwalniają, ich energia kinetyczna maleje. W miarę topnienia lodu ciepło będzie nadal przenosić się do dowolnego miejsca w napoju, który jest najzimniejszy, aż osiągnie równowagę. To powiedziawszy, ponieważ transfer energii był proporcjonalny między dwiema substancjami - ciepło po prostu przeniosło się z cieczy na lód, ogólny poziom energii kinetycznej między tymi dwiema substancjami faktycznie pozostaje taki sam.