Zawartość
Pokazanie reakcji zasad i kwasów jest popularnym eksperymentem naukowym. Możesz wykonać projekt, w którym wulkan „wybucha” lub wystrzelić rakietę papierową z tą reakcją. Soda oczyszczona i ocet są zwykle tym, co przychodzi na myśl w tym eksperymencie. Jednak proszek do pieczenia może mieć podobną reakcję. Proszek do pieczenia zawiera zarówno kwasy, jak i zasady, ale nie będą reagować ze sobą, gdy będą suche.
Kwas i zasada
Aby pokazać reakcję kwasu i zasady, potrzebujesz filiżanki wody. Kiedy łyżka. proszku do pieczenia jest mieszany do kubka, nastąpi reakcja. Aby uniknąć bałaganu, połóż filiżankę na talerzu lub misce przed połączeniem dwóch składników.
Submarine do pieczenia w proszku
Użyj marchewki, aby pokazać, jak proszek do pieczenia może zepchnąć przedmioty na powierzchnię wody. Pokrój marchewki o długości około 2 cali i grubości 1/2 cala i mają zaokrąglone krawędzie. Zamiast tego można zastosować wstępnie pokrojone marchewki. Po pokrojeniu marchewki na pół długości połowa potrzebuje małego okrągłego otworu w środku płaskiego boku, o grubości i głębokości gumki do ołówka. Dziura nie powinna przejść przez marchewkę. Wyłamane na pół wykałaczki można włożyć do górnej niepłaskiej części marchewki, aby marchewka zatonąła w misce z wodą o temperaturze pokojowej. Jeśli usuniesz marchewkę z wody i szczelnie zapakujesz otwór proszkiem do pieczenia, reakcja nastąpi, gdy marchewka zostanie ponownie włożona do wody, proszek do pieczenia skierowany w dół. Marchewka opadnie teraz na dno miski, podniesie się do góry i ponownie zatonie.
Pękająca torba
Możesz użyć reakcji proszku do pieczenia, aby rozerwać torbę. Używając ręcznika papierowego o wymiarach 5 na 5 cali, złóż i włóż 1 1/2 łyżki stołowej. proszku do pieczenia. Napełnij plastikową torebkę z suwakiem 1/2 szklanki octu i 1/4 szklanki wody i włóż ręcznik papierowy do torby - ale nie pozwól, aby dotykała płynu. Przeciągając ręcznik papierowy przez torbę, zamknij zamek błyskawiczny. Umieść torbę w wannie lub na zewnątrz i pozwól ręcznikowi papierowemu zatopić się w płynie, co powoduje, że worek puchnie i pęka.
Pompowanie balonu
Balony mogą wykazywać reakcje proszku do pieczenia. Za pomocą balonu wypełnionego 3 łyżeczkami. proszku do pieczenia i butelki 1/3 pełnej octu, umieść balon nad ustnikiem butelki. Kiedy butelka zostanie szczelnie zamknięta, a proszek do pieczenia zostanie zrzucony z balonu do octu, balon się napełni.