Zawartość
Osmolarność jest miarą stężenia substancji rozpuszczonej w roztworze. Jest to w szczególności miara liczby moli cząstek substancji rozpuszczonej w danej objętości roztworu i jest podobna do molowości, która mierzy liczbę moli substancji rozpuszczonej w danej objętości roztworu. Osmolarność można obliczyć na podstawie współczynnika osmotycznego, liczby cząstek, w których substancja rozpuszczona dysocjuje, th oraz molowości substancji rozpuszczonej.
Kroki
Opisz różnicę między osmolarnością a molarnością. To rozróżnienie wynika z faktu, że niektóre substancje rozpuszczają się, gdy się rozpuszczają, a inne nie. Na przykład sól kuchenna (NaCl) dysocjuje na jony składowe (Na + i Cl-) po rozpuszczeniu. Z drugiej strony glukoza nie dysocjuje na mniejsze cząsteczki po rozpuszczeniu.
Zdefiniuj jednostki osmolarności. Osmolarność mierzy się w osmolach substancji rozpuszczonej na litr roztworu (osmol / l). Osmol można nieformalnie opisać jako liczbę moli składników rozpuszczonych w roztworze.
Opisz współczynnik osmotyczny. Ta wartość jest odchyleniem roztworu testowego od rozwiązania idealnego. Pełne obliczenie współczynnika osmotycznego jest złożone, ale w prostych przypadkach jest to stopień dysocjacji substancji rozpuszczonej. Współczynnik osmotyczny będzie zatem miał w tych przypadkach zakres od 0 do 1, tak że współczynnik osmotyczny wyniesie 1, gdy substancja rozpuszczona zostanie całkowicie rozpuszczona.
Obliczyć osmolarność na podstawie zaobserwowanych wartości. Osmolarność roztworu można podać jako sumę (yi) (ni) (Ci), gdzie yi jest współczynnikiem osmotycznym substancji rozpuszczonej i, n jest liczbą cząstek, w których rozpuszcza się i dysocjuje, a Ci jest molarnością substancji rozpuszczonej ja.
Zmierz osmolarność bezpośrednio za pomocą osmometru. Urządzenia te mierzą osmolarność określonych cząstek, takich jak te, które zmniejszają prężność pary roztworu lub obniżają temperaturę krzepnięcia roztworu.