Zawartość
Grzyby to mikroskopijne komórki, które zwykle rosną w postaci długich nici lub pasm zwanych strzępkami, które przeciskają się między cząsteczkami gleby, skał i korzeni. Są blisko spokrewnieni ze zwierzętami i roślinami i istnieją od około miliarda lat. Ludzie dzielą około 80 procent swoich genów z grzybami, co oznacza, że twój sąsiad i twój grzyb ogrodowy mogą mieć więcej wspólnego niż na pierwszy rzut oka.
Na całym świecie zidentyfikowano co najmniej 70 000 różnych gatunków grzybów glebowych. Można je podzielić taksonomicznie na cztery grupy: Zygomycota, Ascomycota, Basidiomycota, i Deuteromycota. Być może jednak łatwiej jest codziennym obserwatorom myśleć o nich w kategoriach ich funkcji i właściwości metabolicznych.
Grzyby saprofityczne
Grzyby saprofityczne rozkładają się. Saprofity grzybowe rozkładają celulozę i ligninę w glebie w celu uzyskania energii. Metaboliczne produkty uboczne tego procesu obejmują dwutlenek węgla lub CO2oraz małe cząsteczki, takie jak kwasy organiczne; niektóre z tych metabolitów mogą pozostawać w otaczającej glebie przez tysiące lat w odpowiednich warunkach.
Grzyby saprofityczne mogą rosnąć w wielu różnych miejscach ze względu na powszechny charakter substancji, z których czerpią pokarm. Niektóre grzyby saprofityczne nazywane są „grzybami cukrowymi”, ponieważ wykorzystują te same substraty, co wiele bakterii.
Mutualistyczne grzyby
Grzyby wzajemne nazywane są również grzybami mikoryzowymi. Te grzyby glebowe kolonizują korzenie roślin i są nazywane „wzajemnymi”, ponieważ grzyby czerpią korzyści z obecności roślin i odwrotnie. W zamian za atomy węgla z rośliny grzyby mikoryzowe pomagają roślinom w przyswajaniu fosforu, a także dostarczają inne składniki odżywcze z gleby, w tym azot, mikroelementy i wodę do roślin, na których są zakotwiczone.
Grzyby wzajemne obejmują dwie główne grupy. Jednym z nich są ektomykoryzy, które rosną na powierzchni korzeni roślin i często są widoczne na drzewach lub w ich pobliżu. Druga ważna grupa, endomycorrhizae, rośnie raczej w komórkach korzeniowych roślin niż na nich i zwykle jest związana z trawami, uprawami rosnącymi w rzędach, warzywami i krzewami codziennymi.
Patogenne grzyby
Grzyby te, zwane także grzybami pasożytniczymi, w przeciwieństwie do mutantów, powodują zmniejszenie produkcji roślin, a nawet śmierć roślin, gdy kolonizują korzenie lub inne organizmy glebowe. Grzyby korzeniotwórcze powodują znaczne roczne straty ekonomiczne w ludzkich wysiłkach rolniczych. Jednak wiele z tych grzybów może pomóc w kontrolowaniu chorób, jeśli są odpowiednio rozmieszczone. Na przykład grzyby zatrzymujące nicienie pasożytują na nicieniach wywołujących choroby lub glistach, podczas gdy grzyby czerpiące energię z owadów mogą być stosowane jako środki do zwalczania szkodników.
,