Zawartość
Życie, jakie znamy, oparte jest na węglu. Szkielet węglowy to łańcuch atomów węgla, który tworzy „szkielet” lub podstawę każdej cząsteczki organicznej. Ze względu na wyjątkową zdolność węgla do tworzenia dużych, różnorodnych i stabilnych związków, życie nie byłoby możliwe bez węgla.
Wiązania kowalencyjne
Wiązanie kowalencyjne powstaje, gdy dwa atomy dzielą elektrony lub ujemnie naładowane cząstki subatomowe. Liczba wiązań kowalencyjnych, które może utworzyć każdy atom, jest związana z liczbą elektronów w zewnętrznej powłoce.
Węgiel
Węgiel ma cztery elektrony w swojej zewnętrznej powłoce i może tworzyć cztery wiązania kowalencyjne. Dzięki temu węgiel tworzy duże, różnorodne cząsteczki.
Makrocząsteczki
Istnieją cztery rodzaje makrocząsteczek lub dużych cząsteczek organicznych niezbędnych do życia: białko, lipidy, węglowodany i kwasy nukleinowe. Wszystkie cztery makrocząsteczki oparte są na szkielecie węglowym.
Grupy funkcjonalne
Kiedy łańcuchy atomów węgla są połączone tworząc szkielet węglowy, rodzaje chemicznych grup funkcyjnych przyłączonych do tego szkieletu określają, jaki rodzaj makrocząsteczki powstanie.
Znaczenie
Węgiel jest wszechobecny w przyrodzie. Istnieje prawie dziesięć milionów znanych związków węgla. Węglowodory (łańcuchy węglowe i wodorowe) są podstawą paliw kopalnych: węgla, ropy naftowej i gazu ziemnego. Węgiel znajduje się w gazowym ditlenku węgla, diamentach, graficie i fertynach.