Zawartość
Przekonanie dotyczące napojów energetycznych polega na tym, że oczywiście dostarczą ci energii. Ale czy naprawdę? Niektórzy uważają, że tak, a inni nie. Pytanie brzmi: czy naprawdę dostarczają one energię, a jeśli tak, to jak długo trwa ten efekt? Są to pytania, na które można odpowiedzieć po zakończeniu projektu naukowego lub dwóch.
Historia
••• mythja / iStock / Getty ImagesW całej historii ludzie spożywali napoje rzekomo zapewniające energię. Dwa typowe przykłady to kawa i herbata W Newcastle w Anglii w 1927 roku napój o nazwie Lucozade był jednym z pierwszych nowoczesnych napojów energetycznych, który pojawił się jako płyn uzupełniający dla pacjentów w szpitalach. Nowsze napoje energetyczne pojawiły się za granicą w 1960 roku. Dopiero w 1980 roku pierwszy napój energetyczny, Jolt Cola pojawił się w USA, a 17 lat później, w 1997 roku, Red Bull wszedł na rynek amerykański.
Rodzaje
Nowoczesne napoje energetyczne obejmują między innymi Red Bull, Full Throttle, Snapple Green Tea, AMP Energy Mountain Dew i SoBe Essential Energy. Niektóre napoje energetyczne zawierają kofeinę, podczas gdy inne mogą również zawierać dodatkowe witaminy, minerały i suplementy ziołowe. Napoje te są często gazowane, zawierają duże ilości kofeiny i ogólnie są bogate w cukier.
Znaczenie
••• Mauro Matacchione / iStock / Getty ImagesUczniowie testujący skuteczność napojów energetycznych uczą się kilku rzeczy. Jednym z nich jest to, że uczą się stosować metodę naukową. W nauce, podobnie jak w wielu innych dziedzinach życia, ważne jest opracowanie metody krok po kroku odpowiadania na pytania i rozwiązywania problemów. Pomaga to skupić się na problemie, jednocześnie eliminując wpływ opinii.
Po drugie, projekty naukowe dotyczące napojów energetycznych pomagają uczniom określić różnicę między faktami a sztuczkami reklamowymi. Reklamodawcy są dobrze znani z używania krzykliwych obrazów, aby przyciągnąć uwagę widza i zasugerować korzyści, które mogą nie istnieć. Naukowe udowodnienie lub obalenie tych potencjalnych korzyści pomaga uczniom w podejmowaniu świadomych decyzji podczas wyszukiwania produktu, a także pomaga im oddzielić fakt od fikcji.
Projekt naukowy
W tym projekcie naukowym sprawdzisz, czy napoje energetyczne dostarczają więcej energii niż równoważna ilość wody. Najpierw opracuj ankietę oceny energetycznej. Wybierz skalę od 1 do 5, gdzie 1 oznacza najniższy poziom energii, a 5 najwyższy. Następnie wybierz 10 kolegów z klasy, aby wziąć udział w projekcie; wyjaśnij procedurę i swoją skalę ocen Na początku, przed wypiciem czegokolwiek, poproś o ocenę ich obecnego poziomu energii. Następnie poproś pięciu uczniów, aby wypili 8 uncji. wody i pięciu uczniów do wypicia 8 uncji. wybranego napoju energetycznego. Po 10 minutach odpoczynku poproś, aby ponownie ocenili swoje poziomy energii.
Po ustaleniu ich wyjściowych poziomów energii poproś uczniów, aby ukończyli pięć minut przepisanej czynności, takiej jak chodzenie, skakanie lub bieganie. Niezależnie od tego, co wybierzesz, upewnij się, że wszyscy uczestniczą w tym samym działaniu. Po upływie pięciu minut poproś, aby ponownie ocenili swój poziom energii. Powtórz tę procedurę jeszcze trzy razy, aby uzyskać dwadzieścia minut aktywności.
Jeśli masz zasoby ludzkie, powtarzaj ten projekt codziennie o tej samej porze przez pięć dni. Istnieje duża szansa, że nauczyciel wychowania fizycznego / zdrowia zgodzi się „pożyczyć” potrzebnych uczniom. Może nawet będzie działał jako asystent, pomagając w razie potrzeby.
Zapisz swoje dane w tabeli i uśrednij swoje wartości. Wykres danych na wykresie liniowym lub słupkowym z wartościami czasu na osi x i średnimi ocenami poziomu energii na osi y. Przeanalizuj swoje dane i zapisz swoje wnioski.
Alternatywny projekt
••• burza śnieżna / iStock / Getty ImagesOpcją określania długoterminowych efektów napojów energetycznych w porównaniu z napojami nieenergetycznymi byłoby wybranie klasy, która będzie uczestniczyć w twoim działaniu. Wyjaśnij swój cel i procedury, których będziesz przestrzegać. Poproś każdego ucznia, aby ocenił swój poziom energii przed wypiciem czegokolwiek. Wybierz połowę klasy, aby wypić porcję napoju energetycznego, a drugą porcję wody. Poproś ich, aby oceniali swój poziom energii co 10 minut do przerwy na lunch. Upewnij się, że masz zgodę ich nauczycieli i że dostarczasz płyny i arkusze robocze wraz ze skalami ocen i czasem. Ponownie zapisz dane w tabeli, określ średnie i utwórz wykres. Przeanalizuj swoje dane i sformułuj wniosek na temat długoterminowych skutków napojów energetycznych.
Uwagi
Ze względu na efekt placebo możesz wybrać smakowy, nieenergetyczny napój zamiast wody.