Zawartość
- TL; DR (Too Long; Didnt Read)
- Zmniejszenie ciśnienia pary poprzez dodanie substancji rozpuszczonej
- Podwyższenie temperatury wrzenia w mieszance
- Obniżenie temperatury krzepnięcia w mieszaninie
- Wzrost ciśnienia osmotycznego dla roztworów
- Właściwości koligatywne i molowość
Samochodowy płyn niezamarzający, dializa nerek i stosowanie soli kamiennej do robienia lodów nie wydają się mieć ze sobą nic wspólnego. Ale wszystkie zależą od koligatywne właściwości roztworów. Te właściwości są właściwościami fizycznymi roztworów, które zależą tylko od stosunku liczby cząstek substancji rozpuszczonej i rozpuszczalnika (np. Soli w wodzie) w roztworze, a nie od tożsamości substancji rozpuszczonej.
Komórki ludzkiego ciała, komórki roślinne i roztwory, takie jak środki przeciw zamarzaniu i lody, zależą od właściwości koligatywnych.
TL; DR (Too Long; Didnt Read)
Za długi; Nie przeczytano (TL; DR)
Istnieją cztery właściwości koligatywne: prężność pary, temperatura wrzenia, temperatura zamarzania i ciśnienie osmotyczne. Te właściwości fizyczne roztworów zależą tylko od stosunku liczby cząstek substancji rozpuszczonej i rozpuszczalnika w roztworze, a nie od tego, jaka jest substancja rozpuszczona.
Zmniejszenie ciśnienia pary poprzez dodanie substancji rozpuszczonej
Rozpuszczalnik (taki jak woda) ma prężność pary oznaczoną przez p1. To jest równe jedna atmosfera ciśnienia.
W równowaga, faza gazowa (taka jak para wodna) powyżej rozpuszczalnika ma ciśnienie cząstkowe równe p1. Dodanie substancji rozpuszczonej (takiej jak sól kuchenna, NaCl) zmniejsza ciśnienie cząstkowe rozpuszczalnika w fazie gazowej. Spadek prężności pary jest spowodowany zastąpieniem cząsteczek rozpuszczalnika na powierzchni roztworu cząsteczkami substancji rozpuszczonej. Cząsteczki rozpuszczalnika „wypychają” waporyzację. Ponieważ na powierzchni znajduje się mniej cząsteczek rozpuszczalnika, ciśnienie pary maleje.
Podwyższenie temperatury wrzenia w mieszance
Doprowadzenie rozpuszczalnika do wrzenia zasadniczo powoduje odparowanie rozpuszczalnika. Podwyższenie temperatury wrzenialub podwyższenie temperatury wrzenia rozpuszczalnika występuje z podobnego powodu jak obniżenie ciśnienia pary. Zwiększona ilość substancji rozpuszczonej na powierzchni hamuje odparowywanie rozpuszczalnika, więc wymaga większego wkładu energii do osiągnięcia temperatury wrzenia.
Zakłada się, że substancja rozpuszczona jest nielotna, to znaczy ma niską prężność pary w temperaturze pokojowej. Lotna substancja rozpuszczona o niższej temperaturze wrzenia niż rozpuszczalnik może faktycznie obniżyć temperaturę wrzenia. Benzen jest przykładem lotnego związku organicznego (VOC).
Obniżenie temperatury krzepnięcia w mieszaninie
Temperatura krzepnięcia roztworu będzie niższa niż temperatura czystego rozpuszczalnika. Punkt zamarzania to temperatura, w której ciecz staje się ciałem stałym w 1 atmosferze. Depresja w punkcie zamarzania oznacza obniżenie temperatury zamarzania. Oznacza to, że ciecz musi być zimniejsza, aby osiągnąć zamarzanie. Powodem tego jest to, że obecność substancji rozpuszczonej wprowadza do systemu więcej zaburzeń niż była obecna tylko z cząsteczkami rozpuszczalnika. Dlatego mieszanina musi być zimniejsza, aby przezwyciężyć skutki bardziej nieuporządkowanego systemu.
Praktycznym zastosowaniem tej właściwości koligatywnej jest przeciw zamarzaniu samochodowym. Temperatura krzepnięcia 50/50 roztworu glikolu etylenowego (CH2(OH) CH2(OH)) wynosi -33 stopni Celsjusza (-27,4 stopni Fahrenheita), w porównaniu z 0 stopniami Celsjusza (32 stopnie Fahrenheita). Środek przeciw zamarzaniu jest dodawany do chłodnicy samochodu, dzięki czemu samochód musi być wystawiony na znacznie niższe temperatury, zanim woda w układzie samochodu zamarznie.
Wzrost ciśnienia osmotycznego dla roztworów
Osmoza występuje, gdy cząsteczki rozpuszczalnika przemieszczają się przez półprzepuszczalną membranę. Jedna strona membrany może zawierać rozpuszczalnik, a druga strona membrany zawiera substancję rozpuszczoną. Przemieszczanie rozpuszczalnika następuje z obszaru o wyższym stężeniu do obszaru o niższym stężeniu lub z wyższego potencjału chemicznego do niższego potencjału chemicznego, aż do osiągnięcia równowagi. Ten przepływ występuje naturalnie, więc należy zastosować pewien nacisk na stronę substancji rozpuszczonej, aby zatrzymać przepływ.
The ciśnienie osmotyczne to ciśnienie, które zatrzymałoby ten przepływ. Ciśnienie osmotyczne ogólnie wzrasta dla roztworów. Im więcej jest cząsteczek substancji rozpuszczonych, tym bardziej cząsteczki rozpuszczalnika są ściśnięte. Obecność cząsteczek substancji rozpuszczonej po jednej stronie membrany oznacza, że mniej cząsteczek rozpuszczalnika może przejść przez stronę roztworu. Ciśnienie osmotyczne jest bezpośrednio związane ze stężeniem substancji rozpuszczonej: więcej substancji rozpuszczonej przekłada się na wyższe ciśnienie osmotyczne.
Właściwości koligatywne i molowość
Wszystkie właściwości koligatywne zależą od molowości (m) roztworu. Molowość jest zdefiniowana jako liczba moli substancji rozpuszczonej / kg rozpuszczalnika. Większa lub mniejsza ilość substancji rozpuszczonej występującej w stosunku do rozpuszczalnika wpłynie na obliczenia czterech właściwości koligatywnych opisanych powyżej.