Zawartość
Projekty Science Fair są dla uczniów dobrą okazją do wykazania się kreatywnością i przedstawienia nauczycielom, rodzicom i innym uczniom tego, czego się nauczyli. Jeśli korzystasz z plików cookie w swoim projekcie Science Fair, możesz wybierać spośród wielu różnych projektów, które pokazują wiedzę w zakresie pieczenia, opracowywania przepisów i oceniania preferencji publicznych.
Mutanty Cookie
Możesz używać plików cookie do demonstrowania mutacji w DNA. Upiecz ciasteczka z kawałkami czekolady według standardowego przepisu i ułóż je na talerzu. Następnie zmień zasadniczy składnik przepisu i upiec jeszcze kilka ciasteczek. Ułóż te ciasteczka na drugim talerzu. Zaprezentuj oba talerze na targach naukowych, zapraszając ludzi do odgadnięcia, czym różnią się ciastka. Następnie ujawnij, co zmieniłeś w przepisie „mutant”. Możesz także dołączyć tablicę pokazującą porównanie procesu z mutacjami genetycznymi.
Projekt blachy do pieczenia
W przypadku tego projektu sprawdzisz, czy blacha do pieczenia może wpłynąć na spalenie pliku cookie. Kup kilka rodzajów blach do pieczenia wykonanych z aluminium lub stali. Zdobądź także te, które nie są przyczepne, a niektóre nie. Opracuj hipotezę i przetestuj ją, piecząc dokładnie ten sam przepis na ciasteczka w tej samej temperaturze i przez taki sam czas na każdym arkuszu do pieczenia, rejestrując wyniki dla każdego z nich. Możesz zmienić czas lub temperaturę i ponownie przeprowadzić test, aby sprawdzić, czy wyniki się zmienią.
Idealne ciasteczko
Ten projekt polega na wprowadzeniu niewielkich zmian w przepisie na ciasteczka, aby udoskonalić jego smak. Weź swój ulubiony przepis na ciasteczka i zmodyfikuj go na kilka subtelnych sposobów, na przykład dodając dodatkowe jajko lub dwa lub zmniejszając ilość kawałków czekolady. Ugotuj partię każdego zmodyfikowanego pliku cookie i ułóż je na półmiskach. Przeprowadź test smakowy, aby ustalić, jaki typ plików cookie ludzie lubią najbardziej.
Najlepsza mąka
Podobny projekt polega na określeniu preferencji publicznej dla mąki w ciasteczkach. Do zrobienia ciastek możesz użyć białej mąki, mąki pełnoziarnistej i orkiszu. Wykonaj ślepy test smaku po upieczeniu i rozłożeniu ciasteczek.Przetestuj pliki cookie między określonymi grupami wiekowymi, np. Od 6 do 18 lat, od 18 do 35 lat i powyżej 35 lat. Podziel grupy wiekowe, które rodzaje mąki.