Zawartość
Mahi-mahi, znane również jako ryby delfinów lub dorado, występują w wodach oceanicznych na całym świecie. Jest to kolorowa ryba z jasnym opalizującym złotem i plamami niebieskiego i zielonego. Mahi-mahi to drapieżne ryby, które żerują na wielu mniejszych gatunkach życia morskiego i szybko osiągają dojrzałość w ciągu zaledwie czterech do pięciu miesięcy.
Mahi-Mahi
Popularna kuchnia na całym świecie, gatunek ten pojawia się przez cały rok. Ze względu na szybkie tempo wzrostu gatunek pozostaje odporny na przełowienie. Średnio pięć lat, zarówno dorosłych kobiet, jak i mężczyzn, wynosi około 34 do 55 cali.
Średni rozmiar
Samce mają tendencję do życia nieco dłużej i rosną nieco szybciej niż kobiety, ale gdy dorośli, osiągają przeciętnie ten sam rozmiar i wagę. Mexfish, internetowy przewodnik po wędkarstwie sportowym w Meksyku, stwierdza, że „chociaż ryby o długości mniejszej niż 3 stopy i mniejszej niż 30 funtów są najczęstsze”, mogą osiągnąć nawet 6 stóp długości.
Różne rozmiary
Tempo wzrostu będzie się różnić w zależności od obszaru, na którym żyją ryby i istniejących temperatur wody. Niektóre większe próbki mierzyły prawie 7 stóp, a maksymalna zarejestrowana waga wynosi około 88 funtów.