![#4 Glikoliza. Schemat i wyjaśnienie [Matura z biologii 2022 + studia] 👩⚕🧑⚕](https://i.ytimg.com/vi/CwlCGl1ueOc/hqdefault.jpg)
Zawartość
Żywe komórki żywią się glukozą. Chociaż istnieją inne cząsteczki, które mogą służyć w mgnieniu oka, większość energii w żywych komórkach - w tym energia umożliwiająca życie - pochodzi z podziału glukozy na mniejsze cząsteczki.
Glikoliza rozpoczyna się od jednej 6-węglowej cząsteczki glukozy, a kończy na dwóch 3-węglowych cząsteczkach pirogronianu, które następnie przekształcają się w dwie mniejsze cząsteczki cytrynianu. Ale to nie tylko jeden wycinek: wymaga 10 różnych reakcji chemicznych, aby wykonać zadanie, a proces można zatrzymać po drodze za pomocą inhibitorów glikolizy.
Enzymy w glikolizie
Enzymy to cząsteczki białka, które pomagają w reakcji chemicznej. Każda reakcja chemiczna wymaga niewielkiej dawki energii, aby rozpocząć, a enzymy działają poprzez zmniejszenie dawki energii, znanej jako energia aktywacji.
Nie jest tak, że te reakcje chemiczne nie mogłyby w ogóle zachodzić bez enzymów, ale enzymy znacznie zwiększają prawdopodobieństwo ich wystąpienia.
Trzy z 10 etapów glikolizy wiążą się z tak dużymi zmianami energii, że prawie nigdy nie będą miały miejsca bez enzymów, więc te konkretne etapy są ważnymi punktami dla regulacji glikolizy.
Co robi glikoliza
Glikoliza jest pierwszym krokiem w metabolizmie energetycznym komórek.
To coś jak jedzenie jabłka. Jeśli zawsze najpierw pokroisz jabłko na pół, obierasz je i zjadasz skórkę, a dopiero potem kroisz jabłko na mniejsze kawałki i jesz, wtedy glikoliza będzie tylko etapem jedzenia skórki i cięcia jabłka na pół. Produktem końcowym są dwie połówki jabłka i odrobina energii z jedzenia skórki.
Jeśli masz już stos obranych połówek jabłek lub nie potrzebujesz energii, którą dostaniesz ze skórki jabłek, przestaniesz pracować nad nowymi jabłkami. Twoje komórki robią to samo, ale produktem końcowym są cząsteczki cytrynianu zamiast połówek jabłek, a energia w twojej komórce jest przenoszona w adenozynotrifosforanie, ATP.
Regulujące enzymy
Glukoza jest transportowana do żywej komórki przez białko transportowe. To samo białko, które je wprowadza, ponownie go zabierze, ale nie w przypadku zmiany jego struktury.
Jeden enzym przestawia atomy w cząsteczce glukozy, aby przekształcić ją w fruktozę. Następnie fosfofruktokinaza lub enzym PFK łączy grupę fosforanową z cząsteczką fruktozy. To przygotowuje go do następnego etapu glikolizy, a także zapobiega transportowi białka z cukru z komórki.
Jeśli jest już dużo ATP i jest też dużo cytrynianu, PFK zwolni. W ten sam sposób nie musisz kroić innego jabłka, jeśli nie jesteś głodny, a masz dużo kromek, PFK nie musi działać, jeśli jest dużo ATP i dużo cytrynianu; wysoki poziom tych związków zmniejszy glikolizę.
Regulacja glikolizy innymi drogami
Niektóre etapy glikolizy wymagają, aby produkty pośrednie pozbyły się atomu wodoru, aby mogły dalej rozpadać się i dostarczać więcej energii. Jeśli nie ma innej cząsteczki do zaakceptowania atomu wodoru, glikoliza zatrzyma się.
W tym konkretnym przypadku cząsteczką akceptującą atom wodoru jest NAD +. Tak więc glikoliza zatrzyma się, jeśli nie będzie NAD +.
Szybkość glikolizy jest również modyfikowana w zależności od ilości glukozy wokół. Jeśli żadna cząsteczka glukozy nie zostanie przetransportowana do komórki, glikoliza zatrzyma się.