Zawartość
Eksperymenty w oddychaniu komórkowym są idealną aktywnością do wykazania aktywnego procesu biologicznego. Dwa najłatwiejsze do zaobserwowania przykłady tego rodzaju to oddychanie komórkami roślinnymi i oddychanie komórkowe drożdży. Komórki drożdży wytwarzają łatwo obserwowalny gazowy dwutlenek węgla, gdy są prezentowane w sprzyjającym środowisku, a oddychanie komórek roślin można zaobserwować za pomocą prostej liściastej rośliny doniczkowej i plastikowej folii. Podstawowy poziom każdego z eksperymentów najlepiej nadaje się do późnej szkoły podstawowej lub wczesnego gimnazjum, chociaż modyfikacje eksperymentów mogą znacznie zwiększyć ich przebieg.
Oddychanie komórek roślinnych
Aby stworzyć eksperyment demonstrujący podstawowe oddychanie komórek roślinnych, wystarczy uzyskać zdrową liściastą roślinę domową, owinąć jeden liść w folię i umieścić roślinę w słonecznym oknie. W ciągu kilku godzin powstanie zauważalna kondensacja, gdy roślina wdycha parę wodną (między innymi, takie jak tlen i inne śladowe chemikalia).
Oddychanie komórek w drożdżach
Drożdże to najszybszy i najbardziej obserwowalny typ eksperymentu do demonstracji oddychania komórkowego. Eksperyment będzie wymagał torebki aktywnych drożdży (dostępnych w dziale artykułów piekarniczych w każdym sklepie spożywczym), cukru pudru, torebki zamykanej na suwak i filiżanki lekko ciepłej wody. Połączenie wszystkich składników w worku spowoduje wzrost drożdży, a po zamknięciu worka uczniowie mogą obserwować, jak drożdże rosną i wydzielają dwutlenek węgla, pompując worek. Pomocnym środkiem ostrożności może być umieszczenie aktywnej torby w przezroczystym pojemniku, ponieważ czasami ciśnienie może być wystarczające do rozerwania torby; alternatywnie możesz po prostu przebić dziurę w górnej części torby, gdy wygląda na to, że ciśnienie zbliża się do granicy.
Modyfikacje eksperymentu
Można wprowadzić kilka modyfikacji w każdym z eksperymentów, aby zwiększyć trudność i złożoność działania, dzięki czemu będzie bardziej odpowiedni dla wyższych poziomów. Eksperyment z drożdżami można przekształcić w działanie grupowe, w którym uczniowie będą próbowali ustalić, jakie warunki prowadzą do najszybszego tempa wzrostu. Studenci mogą kontrolować zmienne, takie jak ilość użytych drożdży, ilość jedzenia, temperatura i ilość zużytej wody. Eksperyment roślinny można zmodyfikować, zlecając uczniom testowanie pH zebranego kondensatu wodnego i testowanie jego poziomu pH papierem lakmusowym. Poproś uczniów, aby sformułowali teorie na temat tego, jakie warunki przyczyniają się do wyższych i niższych wartości pH, oferując im kilka roślin w celu wystawienia ich na różne warunki środowiskowe, takie jak podwyższony lub zmniejszony poziom światła, ciepło i częstotliwość podlewania samej rośliny.