Zawartość
Cukier reaguje z wieloma różnymi substancjami, dając wiele efektów. Niektóre z tych eksperymentów dają fantastyczne efekty wizualne, które mogą pomóc zaangażować ludzi w eksperymenty naukowe i chemiczne.
Sam cukier jest substancją chemiczną, ponieważ zawiera cząsteczki, które mogą reagować z innymi chemikaliami, tworząc nowe związki i produkty. Wszystkie eksperymenty chemiczne muszą być wykonywane przez wykwalifikowane osoby w środowisku zaprojektowanym do takich eksperymentów, przy zachowaniu odpowiednich środków bezpieczeństwa przez cały czas.
Cukier i Drożdże
Drożdże są rodzajem grzyba stosowanego w procesie fermentacji i wykorzystują cukier jako źródło pożywienia, a dwutlenek węgla jest jednym z produktów.
Zmieszaj cukier, drożdże i ciepłą wodę w butelce lub kolbie stożkowej. Wymieszaj składniki, mieszając lub delikatnie obracając pojemnik. Po wymieszaniu umieść balon nad otworem butelki lub kolby, rozciągając szyjkę balonu, aby wychwycił wszystkie gazy powstałe w wyniku reakcji chemicznej. Zobacz, jak balon napełnia się wytwarzanym dwutlenkiem węgla.
Chloran potasu i cukier
Chloran potasu i cukier po aktywacji stężonym kwasem siarkowym wywołują spektakularną, płomienną reakcję. Ten eksperyment jest czasem znany jako „magiczna różdżka” lub „błyskawiczny ogień”, ponieważ wytwarza jasny i duży błysk płomienia.
Zmieszaj suchy cukier i chloran potasu razem w ognioodpornym pojemniku. Dodaj kilka kropli stężonego kwasu siarkowego do tej mieszaniny. Obserwuj z bezpiecznej odległości, jak niebieskie płomienie wybuchają z pojemnika.
Tylko osoby wykwalifikowane do posługiwania się tymi substancjami powinny przeprowadzać te eksperymenty. Pojemnik może pęknąć podczas tej reakcji, dlatego niezbędna jest bezpieczna odległość. Wykonaj ten eksperyment w wyciągu wyciągowym lub w bardzo dobrze wentylowanym pomieszczeniu.
Kwas siarkowy i cukier
Po zmieszaniu cukru i kwasu siarkowego cukier ulega odwodnieniu, a substancja węglowa pozostaje. Ten węgiel wygląda jak piana i wydaje się „wyrastać” z pojemnika. Daje to efekt wizualny podobny do czarnego robaka wyłaniającego się z pojemnika.
Umieść cukier w żaroodpornym pojemniku i w dobrze wentylowanym miejscu, takim jak wyciąg spalin. Dodaj niewielką ilość kwasu siarkowego i stań w bezpiecznej odległości, aby zobaczyć, że zachodzi reakcja.
Kwas siarkowy może być bardzo niebezpieczny i powinny to robić tylko osoby wykwalifikowane.