W przeciwieństwie do większości świata, który opiera się na systemie metrycznym, Stany Zjednoczone używają niejednorodnego systemu do pomiaru i dozowania większości cieczy. Odzyskanie z systemu jednostek imperialnych Imperium Brytyjskiego „USA” zwyczajowy system ”mierzy ciecz z benzyny do artykułów spożywczych na podstawie ilości uncji płynu. Aby efektywnie zarządzać recepturami, recepturami i obliczać koszty, konieczne jest zrozumienie systemu konwersji galonów, litrów, litrów i filiżanek.
Zamień kubki w kufle. Pomnóż liczbę uncji w filiżance, która wynosi 8 uncji, przez 2. Z 1 kuflem zawierającym 16 uncji, 1 litr jest równy 2 filiżankom (2 x 8 = 16).
Zamień kubki lub litry na kwarty. Ponieważ w kwarcie jest 32 uncji, w kwarcie będą znajdować się 4 filiżanki (4 x 8 = 32) lub 2 litry (2 x 16 = 32).
Oblicz liczbę filiżanek, litrów lub litrów na galon. Z galonem o pojemności 128 uncji, galon jest równy 16 filiżankom (16 x 8 = 128), 8 litrów (8 x 16 = 128) lub 4 kwarty (4 x 32 = 128).