Zawartość
Kiedy myślisz o komórkach, możesz wyobrazić sobie różne organelle i składniki, które tworzą typowy model komórki. Niestety możesz pominąć jedną z najtrudniejszych części komórki: wyspecjalizowane białka zwane enzymami.
TL; DR (Too Long; Didnt Read)
Enzymy to białka, które wykonują codzienną pracę w komórce. Obejmuje to zwiększenie wydajności reakcji chemicznych, wytwarzanie cząsteczek energii zwanych ATP, przenoszenie składników komórki i innych substancji, rozkładanie cząsteczek (katabolizm) i budowanie nowych cząsteczek (anabolizm).
Katalizatory zmian
Enzymy są katalizatorami, co oznacza, że przyspieszają szybkość, z jaką reagenty oddziałują, tworząc produkty w reakcji chemicznej. Aby to zrobić, enzymy obniżają energię aktywacji wymaganą do zerwania wiązań i utworzenia nowych wiązań, dzięki czemu tworzenie produktu jest znacznie szybsze. Bez enzymów reakcje chemiczne zachodziłyby w tempie setek do tysięcy razy wolniejszym.
Making Energy
Organizmy żywe przechowują energię potrzebną do codziennego życia w postaci energii chemicznej. Główną formą tej energii chemicznej jest trifosforan adenozyny lub ATP, który działa jak naładowana bateria. Głównym enzymem wytwarzającym ATP jest syntaza ATP, która jest częścią łańcucha transportu elektronów w mitochondriach komórek. Dla każdej cząsteczki glukozy rozkładanej na energię syntaza ATP wytwarza od 32 do 34 cząsteczek ATP.
Silniki molekularne
Enzymy to maszyny białkowe, które pełnią codzienne funkcje w komórkach. Dostarczają paczki z jednej części komórki do drugiej. Rozdzielają chromosomy, gdy komórka ulega mitozie. Wykorzystują rzęski, które są jak wiosła komórki, pomagając komórkom poruszać się same lub inne substancje. Typowe białka ruchowe obejmują miozyny, kinezyny i dyniny. Te rodziny białek motorycznych katalizują rozpad ATP na ADP (difosforan adenozyny), aby uzyskać dostęp do energii potrzebnej do wykonania ich chrząstki.
Łamanie i budowanie
Komórki zawierające organizmy uzyskują energię poprzez rozkład organicznych związków węgla, takich jak cukier, białko i tłuszcz. Podział tych cząsteczek na mniejsze części jest katabolizmem, podczas gdy budowanie nowych cząsteczek z tych przetworzonych mniejszych części jest anabolizmem. Enzymy pełnią te funkcje. Na przykład prosta glukoza cukrowa przechowuje dużo energii, ale komórka nie może uzyskać dostępu do tej energii, aby wytworzyć ATP, chyba że jest w stanie zerwać wiązania w cząsteczce glukozy.
Niezależnie od tego, czy przyspieszają reakcje chemiczne, wytwarzają i przechowują energię dla komórki, czy też przenoszą ją, enzymy odgrywają kluczową rolę dla komórek.