Zawartość
Pierwszym przymiotnikiem używanym zazwyczaj do opisania krwi jest „czerwony”. Hemoglobina, lub po prostu hemoglobina, jest cząsteczką białka odpowiedzialną za wytwarzanie krwi na czerwono. Nazwany przez połączenie greckiego słowa krew - haima - z ideą globów, hemoglobina jest jak mała kropelka krwi, wyjaśnia Royal Society of Chemistry. W krwinkach czerwonych hemoglobina odpowiada za transport tlenu.
Historia odkrycia
Białko zostało odkryte w 1840 r. Przez Friedricha Ludwiga Hunefelda, członka Niemieckiego Stowarzyszenia Biochemii, zgodnie z „Lehninger Principles of Biochemistry” Davida Nelsona i Michaela Coxa. Odkrycia dokonano podczas oglądania krwi dżdżownicy. Krew wciśniętą między dwie szklane płytki pozostawiono do wyschnięcia i krystalizacji. Hunefeld relacjonował: „Od czasu do czasu widziałem w prawie wysuszonej krwi, umieszczonej między szklanymi płytkami w eksykatorze, prostokątnych struktur krystalicznych, które pod mikroskopem miały ostre krawędzie i były jaskrawoczerwone.” Te struktury były hemoglobiną. Ta cząsteczka i inne cząsteczki o podobnych funkcja i struktura występują u prawie wszystkich kręgowców, wielu bezkręgowców, takich jak dżdżownice, a także niektórych roślin i grzybów.