Zawartość
Kiedy geny żywych organizmów są zmieniane za pomocą inżynierii genetycznej, zmienione rośliny lub zwierzęta nazywane są GMO lub organizmami zmodyfikowanymi genetycznie. Na kody genetyczne roślin i zwierząt wpłynęła selekcja naturalna, krzyżowanie i hodowla selektywna od czasu rozpoczęcia hodowli w czasach prehistorycznych, ale nowe technologie pozwalają naukowcom mieć znacznie większą kontrolę nad cechami roślin lub zwierząt. Inżynieria genetyczna może wybrać pożądane cechy w organizmie i dodać je do genów innej rośliny lub zwierzęcia. Praktyka jest kontrowersyjna, ponieważ proces ten może stworzyć organizm o cechach, które nie wystąpiłyby naturalnie. Istnieje obawa, że jeśli taki nienaturalny organizm ucieknie na wolność i rozmnaży się, może zakłócić naturalny ekosystem.
TL; DR (Too Long; Didnt Read)
TL; DR (Too Long; Didnt Read)
GMO lub organizmy genetycznie zmodyfikowane powstają poprzez zmianę kodu genetycznego rośliny lub zwierzęcia za pomocą inżynierii genetycznej. Naukowcy najpierw wybierają pożądane cechy zwierząt lub roślin. Następnie szukają genów, które kontrolują wybrane cechy. Jeśli wybrana cecha jest kontrolowana przez jeden gen lub grupę genów na jednym odcinku chromosomu, geny można izolować i fizycznie wyciąć z chromosomu. Wybrany materiał genetyczny jest następnie wstawiany do nasion lub nowo zapłodnionych jaj, a niektóre z powstałych roślin lub zwierząt będą rosły z nowymi genami i nowymi cechami. Ze względu na niebezpieczeństwo, że nowe organizmy mogą wypierać gatunki występujące naturalnie, wiele jurysdykcji reguluje produkcję GMO.
Jak działa proces GMO
Tworzenie GMO jest czteroczęściowym procesem. Pierwszym krokiem jest wybór pożądanej cechy lub cechy rośliny lub zwierzęcia. Następnie naukowcy izolują odpowiedni kod genetyczny. Część chromosomu, która zawiera wybrany kod genetyczny, jest następnie fizycznie wycinana i usuwana. Na koniec ten materiał genetyczny jest wstawiany do nasion lub jaj, aby nowe rośliny lub zwierzęta rosły z wybraną cechą.
Wybór pożądanej cechy jest łatwą częścią procesu GMO. Znalezienie kontrolujących go genów jest znacznie trudniejsze. Jeśli niektóre rośliny mają tę cechę, a inne nie, porównywanie kodów genetycznych i szukanie różnic jest jedną z metod. Inna metoda porównuje kod genetyczny różnych gatunków posiadających tę cechę i szuka podobnych sekwencji. Jeśli te dwie metody nie zadziałają, naukowcy będą znokautować fragmenty kodu genetycznego, które według nich kontrolują cechę, dopóki cecha nie zniknie. Wtedy wiedzą, że znaleźli geny.
Jednym ze sposobów izolacji wybranego materiału genetycznego jest użycie enzymów do cięcia łańcuchów DNA po obu stronach celu. Naukowcy mogą następnie uporządkować krótkie odcinki DNA i uzyskać próbkę zawierającą wybrane geny. Materiał ten jest następnie wstrzykiwany w nasiona lub nowo zapłodnione jaja. W przypadku nasion stosuje się pistolety genowe do wystrzeliwania do nasion cząstek metalu pokrytych materiałem genetycznym. Nowsze techniki wykorzystują również bakterie, którym wstrzyknięto materiał genetyczny, aby zainfekować nasiona lub jaja lub wstrzyknąć geny bezpośrednio do zarodkowych komórek macierzystych. Nasiona, jaja lub zarodki są następnie hodowane w celu wytworzenia roślin lub zwierząt o nowych cechach.
Ograniczenia nakładane na produkcję GMO
Chociaż tworzenie GMO jest obecnie w zakresie możliwości wielu naukowców i laboratoriów, większość jurysdykcji reguluje ich produkcję i albo zabrania jej komercyjnego wykorzystania, albo poddaje ją ograniczeniom i testom. Istnieje obawa, że w przeciwieństwie do krzyżowania i hodowli selektywnej, które działają z naturalnymi kombinacjami genów, tworzenie GMO może spowodować, że organizm nie wystąpiłby naturalnie. Taki organizm może uciec na wolność i negatywnie wpłynąć na inne gatunki i równowagę ekosystemów. Ze względu na takie przepisy tylko kilka genetycznie zmodyfikowanych roślin jest dopuszczonych do spożycia przez ludzi, a bariery w zatwierdzaniu genetycznie zmodyfikowanych zwierząt na żywność są bardzo wysokie.