Sacharoza, powszechnie znana jako cukier stołowy, jest związkiem chemicznym składającym się z glukozy i fruktozy i odgrywa kluczową rolę w żywieniu człowieka. Po spożyciu cukier jest szybko trawiony i służy jako wydajne źródło energii. Roztwory cukru są powszechnie stosowane do pieczenia i gotowania, a także do różnych eksperymentów laboratoryjnych w chemii.
Przejrzyj równanie, które pozwala obliczyć masę sacharozy potrzebną do przygotowania roztworu: masa ÷ (masa + objętość) = 0,01. „Objętość” odnosi się do objętości roztworu, a 0,01 to 1 procent w postaci dziesiętnej (1/100). Zauważ, że rozwiązaniem tego równania jest masa = objętość ÷ 99.
Podziel objętość roztworu przez 99, aby obliczyć potrzebną masę sacharozy. Na przykład, aby przygotować 400 ml roztworu, potrzebujesz 400 ml ÷ 99 = 4,040 g sacharozy.
Zważyć 4,04 g sacharozy w skali.
Wlać wodę destylowaną do cylindra miarowego, aby zmierzyć wymaganą objętość. Dodaj wodę, aż osiągnie 400 ml. Przenieś wodę z cylindra do zlewki.
Dodaj sacharozę do wody w zlewce. Wirować zlewkę przez około 20 sekund, aż sacharoza całkowicie się rozpuści.