Roztwory można mierzyć na podstawie masy, objętości lub kombinacji tych dwóch, ale najczęstszą jest waga na objętość. O ile instrukcje nie stanowią inaczej, zazwyczaj można założyć, że 20-procentowy roztwór cukru oznacza 20 g cukru, pomiar masy, na każde 100 mililitrów wody, miarę objętości, szczególnie jeśli miesza się roztwór do zastosowania w biologii lub fizjologii. Jeśli nie masz pewności, czy płyn powinien być wodą, czy też powinieneś mierzyć go raczej wagowo niż objętościowo, zapytaj każdego, kto poprosił o rozwiązanie.
Pomnóż .2 przez całkowitą liczbę mililitrów potrzebnego roztworu, aby obliczyć liczbę gramów cukru. Na przykład, dla 100 ml roztworu potrzebujesz 100 x .2 = 20 gramów cukru.
Zważ tę ilość cukru na wadze. Należy wziąć pod uwagę wagę każdego pojemnika używanego do przechowywania cukru. Na przykład, jeśli wylewasz cukier na kawałek papieru, który waży 2 gramy, musisz odjąć ten ciężar od sumy pokazanej na skali.
Wlej cukier do pojemnika oznaczonego w mililitrach.
Dodaj około dwóch trzecich potrzebnej wody i mieszaj roztwór mieszadłem, aż cukier się rozpuści. Poczekaj, aż woda przestanie się poruszać, a następnie stopniowo wlewaj więcej wody, aż roztwór osiągnie znak obok liczby potrzebnych mililitrów. Wymieszaj jeszcze raz, aby zakończyć mieszanie.