Zawartość
Kryształ to substancja zbudowana z cząsteczek ułożonych w powtarzalny, trójwymiarowy, regularny wzór. Dwa przykłady typowych kryształów, które można znaleźć bezpośrednio w kuchni, to cukier i sól. Umieść je pod lupą, a będą wyglądać jak małe kostki. Jeśli Ty lub Twoje dziecko chcielibyście dalej badać kryształy lub jesteście zainteresowani projektem naukowym, możecie z łatwością wyhodować własne kryształy.
Rosnące kryształy z soli
Zagotuj wodę i zdejmij z ognia. Możesz użyć dowolnej ilości wody, ale jedna filiżanka działa dobrze.
Dodaj jedną łyżeczkę soli do wody i mieszaj, aż się rozpuści. Kontynuuj ten proces, aż sól się nie rozpuści; roztwór jest następnie nasycony. W tym momencie zauważysz sól na dnie patelni.
Wlej roztwór słonej wody do czystego szklanego słoika.
Zawiąż sznurek na środku ołówka, pozostawiając jeden koniec sznurka nieco krótszy niż głębokość słoika.
Umieść ołówek na górze słoika, tak aby długość sznurka wisiała na środku słoika.
Umieść słoik w chłodnym, suchym miejscu i pozostaw go bez zakłóceń, aż woda wyparuje. Zajmie to około tygodnia.
Delikatnie wyciągnij sznurek ze słoika. Na sznurku będą kryształy soli. Po bokach słoika mogą znajdować się kryształy soli.