Zawartość
Rozpuszczalność odnosi się do najwyższej ilości substancji rozpuszczalnej, znanej również jako substancja rozpuszczona, która może faktycznie zostać rozpuszczona w danej substancji rozpuszczającej, znanej również jako rozpuszczalnik. Pod względem eksperymentów naukowych możesz określić rozpuszczalność danych artykułów gospodarstwa domowego, takich jak sól kuchenna, sól Epsom i cukier, testując je samodzielnie w domu. Wszystko, czego potrzebujesz, to substancje rozpuszczone, woda i waga do rozpoczęcia rozpuszczania i mierzenia tych składników.
Metoda pierwsza
Dodaj 100 ml wody do czystej zlewki. Aby uzyskać najlepsze wyniki, należy destylować wodę. Jeśli nie masz zlewki, możesz użyć czystego szklanego słoika.
Użyj elektrycznej wagi kuchennej, aby odmierzyć 50 gramów soli kuchennej, 50 gramów soli Epsom i 250 gramów cukru. Sól kuchenna powinna być nie jodowana.
Dodaj niewielką ilość soli do wody i wymieszaj ją czystą, plastikową łyżką. Mieszaj mieszaninę ciągle, aż sól się rozpuści. Nadal dodawaj małe ilości soli do wody i mieszaj, aż się rozpuści.
Odmierz pozostałą sól, gdy już się nie rozpuści. Zapisz wyniki.
Powtórz poprzednie dwa kroki dla soli Epsom i cukru w osobnych zlewkach po 100 ml wody destylowanej.
Oblicz rozpuszczalność każdego roztworu, odejmując składnik, którego nie wymieszałeś z wodą, od sumy objętości wody i ilości dodanego składnika.
Zapisz wszystkie trzy rozwiązania dla drugiej metody.
Metoda druga
Użyj kawałka taśmy i markera, aby oznaczyć spód trzech małych, płytkich płyt. Etykiety powinny zawierać sól kuchenną, sól Epsom i cukier, a płytki powinny być odporne na działanie piekarnika. Zważ puste talerze na elektrycznej skali kuchennej i zapisz wyniki. Zrób to ze wszystkimi trzema płytami, nawet jeśli są w tym samym stylu. Może występować niewielka wariancja wag.
Wlać 15 ml każdego roztworu z pierwszej metody na płytkę z odpowiednią etykietą. Zważ ponownie każdą płytkę i zapisz nową wagę.
Umieść wszystkie trzy spodki w rozgrzanym piekarniku ustawionym na 250 stopni Fahrenheita. Zostaw je tam, dopóki woda nie wyparuje, co będzie się różnić w zależności od wysokości i warunków atmosferycznych tego dnia.
Za pomocą rękawic kuchennych wyjmij płyty z piekarnika. Uważaj, ponieważ będą bardzo gorące. Po odparowaniu całej wody ponownie zważ talerze na wadze kuchennej. Zapisz swoje wyniki.
Obliczyć masę odparowanej wody, odejmując masę roztworu po odparowaniu od masy przed odparowaniem.