Zawartość
Eksperymenty z komórkami są fascynujące, ponieważ większość ludzi często nie widzi komórek w pracy. Przeprowadzaj zabawne eksperymenty z wykorzystaniem komórek roślinnych wykazujących osmozę i tego, jak istotna jest woda do wzrostu komórek. Za pomocą bakterii możemy zademonstrować, w jaki sposób organizmy jednokomórkowe rozmnażają się inaczej niż organizmy wielokomórkowe, takie jak rośliny i zwierzęta.
Plazmoliza
Obierz warstwę skóry z cebuli. Umieść kroplę wody na szkiełku i umieść chusteczkę cebulową w wodzie. Dodaj kolejną kroplę wody i kroplę jodu nad cebulą i przykryj szklanym szkiełkiem. Zbadaj pod mikroskopem. Dodaj 5 gramów soli do 100 mililitrów wody. Umieść kilka kropli roztworu po jednej stronie szkiełka mikroskopowego. Zmiesza się z płynem na cebuli. Obserwuj różnice w tkance. Powtórz z 10 gramami soli zmieszanej z taką samą ilością wody na nowym szkiełku. Sól powoduje kurczenie się protoplazmy w komórce w procesie zwanym plazmolizą, co powoduje wyraźne różnice na szkiełkach.
Kurczące się komórki
Napełnij dwie szklanki do połowy pełne ciepłą wodą. Rozpuść trzy łyżki soli w jednej ze szklanek. Połam marchewkę na pół i umieść wycięty koniec każdego kawałka w każdej szklance. Pozostaw na noc, a następnie sprawdź rozmiar marchwi. Jeden kurczy się, a drugi wzdycha. Komórki roślin i zwierząt są jak małe balony z wodą. Komórki równoważą słoność, uwalniając wodę komórkową przez ścianę komórkową do otaczającej ich słonej wody. Komórka straciła wodę, którą musi przeżyć, zapadła się i umarła. Marchew w czystej wodzie wchłonął wodę do komórek i rozszerzył się.
Osmoza
Napełnij trzy miski wodą o temperaturze pokojowej. Dodaj sól do jednej miski, cukier do drugiej, a nic do trzeciej. Umieść jeden plasterek od środka ziemniaka w każdej misce. Usuń plastry po 30 minutach, aby je zbadać. Plasterek słonej wody stanie się miękki i elastyczny. Kawałek wody z cukrem będzie mniej elastyczny. Zwykły kawałek wody będzie sztywniejszy. Komórki pozwalają wodzie wchodzić i wychodzić, ale ponieważ woda komórkowa ma tendencję do przemieszczania się w kierunku rozpuszczonych substancji chemicznych, w słonej wodzie przemieszczała się z wnętrza komórek ziemniaka na zewnątrz, powodując zapadanie się komórek ziemniaka. To samo stało się z wodą z cukrem, ale ponieważ komórki ziemniaka zawierają więcej cukru niż soli, ziemniak nie stracił tyle wody. W zwykłym kawałku wody woda przemieszczała się z zewnątrz, powodując pęcznienie komórek i sztywnienie.
Rosnące bakterie
Przygotuj dwie płytki Petriego z agarem, które można kupić w sklepach spożywczych lub od firm naukowych jako płytki agarowe. Przetrzyj powierzchnię w domu bawełnianym wacikiem i użyj drugiego wacika pod paznokciami lub między palcami stóp. Przetrzyj każdy wymaz po agarze w każdej szalce i uszczelnij pokrywkami. Umieść naczynia w ciepłym miejscu na dwa do trzech dni, obserwując zmiany każdego dnia. Zebrane bakterie powinny rosnąć równomiernie ze względu na idealne warunki podane z agarem i ciepłymi temperaturami, wykazując widoczne rezultaty w krótkim czasie. Obserwuj różnice między bakteriami w naczyniu zawierającym wymaz z powierzchni w domu a wymaz z organizmu. Po zakończeniu zawiń naczynia w gazetę i wyrzuć je do śmieci. Nie otwieraj pokryw.