Zawartość
Mleko zawiera kazeinę, białko stosowane w produkcji klejów, farb i tworzyw sztucznych, a także niektóre produkty spożywcze. Jeśli podgrzejesz mleko i dodasz kwas, taki jak ocet, spowodujesz reakcję chemiczną, w której kazeina oddzieli się od płynnego składnika mleka. Gdy dodasz bazę, taką jak soda oczyszczona, do kazeiny ekstrahowanej z mleka, kwas jest neutralizowany, w wyniku czego powstaje gładki klej, który można stosować do drewna i papieru.
Wlej mleko do rondla i delikatnie podgrzej. Dodaj ocet i zamieszaj mieszaninę. Powinieneś zobaczyć bryły zaczynające się formować. Jeśli to konieczne, dodaj niewielką ilość octu, nadal mieszając. Substancje stałe powinny nadal się formować i zacząć osiadać na dnie doniczki.
Zdejmij garnek ze źródła ciepła i pozwól mieszaninie ostygnąć. Kontynuuj mieszanie podczas chłodzenia, aż ciała stałe przestaną się formować. Owiń serwetkę nad szklaną szklankę i wciśnij ją do szklanki, aby uzyskać zaokrąglone wgłębienie o głębokości kilku cali. Powoli odcedź zawartość garnka przez gazę do szklanki. Ciecze lub serwatka przejdą przez materiał, podczas gdy ciała stałe lub skrzep pozostaną.
Naciśnij skrzep papierowym ręcznikiem, aby usunąć dodatkową wilgoć. Umieść je w misce i dodaj kilka łyżek wody. Mieszaj mieszaninę, aż grudki skrzepu zaczną się rozpuszczać i mieszać z wodą. Dodaj dwie łyżeczki sody oczyszczonej i kontynuuj mieszanie, aż uzyskasz gładki i pozbawiony grudek klej.