Zawartość
- Animacje dyfuzji i osmozy
- Aktywność torebki herbaty
- Balon i ekstrakt - dyfuzja zapachowa
- Osmoza Gummy Bear
Dyfuzja i osmoza są dość trudnymi do zrozumienia pojęciami naukowymi, które często najlepiej wyjaśnić poprzez ćwiczenia laboratoryjne. W dyfuzji materia jest rozpraszana w taki sposób, że osiąga równe stężenie w całym środowisku, przechodząc z wyższego stężenia do niższego stężenia. W osmozie ciecz jest dyfundowana przez półprzepuszczalną membranę.
Animacje dyfuzji i osmozy
Animacje są cennym narzędziem wyjaśniającym uczniom zasady naukowe, takie jak dyfuzja i osmoza. Cenną aktywnością do wykonania przed innymi zajęciami laboratoryjnymi jest umożliwienie uczniom oglądania filmów takich jak McGraw Hills Osmosis i Diffusion Animations (patrz Referencje). Te krótkie filmy pokazują, jak cząsteczki są rozpraszane w zlewce z wodą w sposób trudny do zobaczenia w prawdziwym życiu. Te filmy zawierają również krótką listę pytań wielokrotnego wyboru, które zostały poprawione przez komputer, aby zapewnić zrozumienie podstawowych zasad dyfuzji i osmozy.
Aktywność torebki herbaty
Nieskomplikowaną aktywność dyfuzyjną i osmozową można wykonać za pomocą torebki z herbatą, ciepłej wody i najlepiej przezroczystego pojemnika. Wystarczy umieścić torebkę z herbatą i ciepłą wodę w pojemniku i obserwować, co się stanie. Poproś uczniów, aby wyjaśnili, co dzieje się przy użyciu odpowiedniego słownictwa. Zasadniczo woda przepływa (osmoza) przez torebkę z herbatą (przepuszczalną membranę), a liście herbaty rozpuszczają się (rozpraszają) w wodzie, zmieniając kolor na brązowy. Woda również przepływa do torebki z herbatą, szukając jednakowego stężenia.
Balon i ekstrakt - dyfuzja zapachowa
Wyjaśnij uczniom, że dyfuzja i osmoza nie występują po prostu w dużych ilościach cieczy, a prosta czynność wykazuje dyfuzję zapachu. Wlej kilka kropel silnie pachnącego płynnego ekstraktu - jak wanilia, cytryna lub mięta - do wypuszczonego balonu. Lekko wysadź balon, zwiąż koniec i włóż do pudełka. Zamknij pokrywkę pudełka i zamknij taśmą. Pozostaw pudełko na kilka minut, a następnie otwórz jedną stronę pudełka i poproś uczniów, aby powąchali w nim. Wyjaśnij, że mogą wyczuć zapach - nawet jeśli był on wewnątrz balonu - ponieważ opary zapachowe osmotują przez małe otwory w powierzchni balonu. Wnętrze pudełka pozostaje jednak suche, ponieważ cząsteczki cieczy są zbyt duże dla błony.
Osmoza Gummy Bear
Rozpocznij tę czynność od przekazania każdemu uczniowi gumowatego misia i poinstruuj go, aby zmierzył jego wysokość i szerokość linijką, a jego masę potrójną równowagą wiązki. Napełnij zlewkę wodą destylowaną, włóż do niej gumowatego misia i odłóż na 24 godziny. Ostrożnie wyjmij niedźwiedzia - ze względu na rozciągnięcie błony będzie bardzo delikatny - i wykonaj ponowny pomiar. Niedźwiedź zaabsorbuje wodę przez gumowatą membranę, dzięki czemu będzie większy. Jeśli następnie zanurzysz niedźwiedzia w słonej wodzie, kurczy się, ponieważ niedźwiedź pochłania sól i rozprasza wodę.